台湾料理 吉源
今回は敷戸にある台湾料理のお店、台湾料理吉源に行ってきました。
場所はＪＰ敷戸駅近くにあります。
同じ敷地内にはブックオフや
ぽっぽおじさんでお馴染みの大分からあげが入っています。
お店情報
営業時間 昼 11：00～14：30
夜 17：00～24：00
定休日 火曜日
台湾料理とは
台湾料理のルーツは台湾原住民の料理にあります。
ですが、中華料理のベースが色濃く残り
日本や西洋の調理法アレンジされて今の形になったようです。
ですから、より日本人の好みにあった中華料理とでもいいましょうか。
（細かく知りたい方はご自身でお調べ下さいませ）
タピオカミルクティーや台湾かき氷、
台湾カステラなども台湾料理になるのでしょうか。
※ご存知の方がいらっしゃればコメントでお教え下さい
↑ポチっとして頂けると励みになります！
白を基調とした明るい店内
店内は白で明るく纏まっています。
・テーブル２席
・上がりの座敷５席
・掘りごたつ３席
だった思います。
席数が多くはないのでお昼時には混雑しそうです。
また上記で中華料理と表現しましたが、
昔ながらの中華屋さんみたいに、床が油でぬめっとしません。
（それはそれで美味しい料理が出てきそうで好きなのですが）
100を超えるメニュー数
店内に入りメニュー表を見ると
メニューを広げると飛び込んでくる圧巻の品数。
これだけ多いと何を注文しようかワクワクしますね。
※メニューはこれで全部ではなく、まだありました。
全部乗せると写真ばかりになるのでやめました。
お得なセットメニュー
そして個人的オススメはセットメニューです。
この品数・金額・ボリュームがありがたい。
大分大学が近くにあるので、そこを狙っているのでしょうか。
いつも色々なものを食べてみたいと思うのですが、
決まって天津飯を注文してしまいます。
子供みたいですが、大好きなんですよ。
ラーメンセットを注文
ラーメンセット（台湾ラーメン&天津飯）734円税込 （ランチタイム料金）
写真ではわかりにくいのですが、半チャンではなくどちらも普通の量なんです。
若い学生でもこれはお腹いっぱいになるでしょう。
黄金色の天津飯の餡が輝いています。
これがいつも私を惑わされるのです。また食べたい…。
そして台湾ラーメン。
ではいただきます。
・
・・
・・・
醤油ベースで山椒系の風味がして癖になります。
花椒（ホアジャオ）でしょうか。
ひき肉しっかりした味ともやしのシャキシャキ食感が楽しい。
以前書いた辛麺に近い見た目をしていますが、全くの別物です。
唐辛子が入っているものの、辛くはないので花椒が苦手なければ
一度食べてみることをお勧めします。
以前書いた記事はこちら↓
ニンニク炒飯 626円税込
単品のにんにく炒飯です。
口に入れるとにんにくの香りが広がり、元気になりそうです。
シンプルですが、シンプルに美味い。
写真ではわかりにくいですが、量がお茶碗２杯以上あると思います。
お弁当やコースメニューもお得！
500円税込みってかなりお得ではないでしょうか。
仕事帰りに一杯、ビールに合いそうな料理の数々。
料理のコースもあるようです。
飲み放題もあるようなので気になる方は問い合わせてみて下さい。
まとめ
私は如何にも「外国の料理屋です」
という雰囲気のお店に入るのは苦手でした。
ですがいざ行ってみると
食わず嫌いだったのだと思い知らされました。
これからは積極的に、とまではいかずとも挑戦してみようと思いました。
早い・安い・旨い、そして量が多い。
吉源は大分大学の近くということもあり、学生にとても喜ばれそうなお店でした。
皆さんも是非行ってみて下さい。
それではこの辺で。
Twitterのアカウントはこちらです。
是非フォローをお待ちしております。
この店に行ってほしい、うちの店の記事を書いてくれ
などありましたらコメントやTwitterのDMからお待ちしております。
twitter.com
コメント