【優しい味にホッコリ♪】明野にある資さんうどんに行ってきました~海老かき揚げうどん~

飲食店

資さんうどん

今回は明野にある資さんうどんに行ってきました。

大分一号店のお店です。

場所はマクドナルド明野店の向かい、以前すたみな太郎が入っていた場所です。

明野アクロスタウンからは車で5分圏内でしょうか。

お店情報

営業時間 24時間営業

定休日  年中無休

※この記事の情報は執筆当時ものです。
営業時間定休日金額など変更している場合がありますので、
来店の際はホームページまたは電話等で再度確認されることをおすすめ致します。

下記参照

map.sukesanudon.com

資(すけ)さんうどんとは

1976年創業の北九州では有名なうどん屋さんです。

福岡県に本社があるので、福岡の出身の方はご存知でしょうか

私はあまり福岡には縁がないので初めて知りました。

肉ごぼ天うどんを中心に焼うどんや鍋焼きうどん、

トッピングなどメニューの数がとても多いと思いました。

www.sukesanudon.com

写真を撮り忘れたのですが、テーブルの上には天かすとろろ昆布がありました。

私事ですがとろろ昆布大好きです。

海老かき揚げ天うどんを注文

海老かき揚げ天490円税込

私としたことが写真を撮る前に食べてしまいました。

2口ぐらい食べた後の写真です。

改めましていただきます。

・・

・・・

あぁ、出汁が美味しい。

かつおよりも昆布が強い出汁ですね。

うどんは讃岐系のようにこしの強いタイプではなく
むしろ柔らかいです。全体的に優しい味です。

とろろ昆布を加えることで一層昆布の風味が立ちます。

かき揚げもサクサクで、
汁に浸して出汁を吸ったかき揚げもまた美味。

これは夜中に食べたい優しいうどんですね。

おでんなども食べたかったのですが、

お腹が膨れて食べれませんでした。

またの機会ですね。

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豊富なメニュー数

丼ものの種類も多く、セットにすれば成人男性でもお腹が膨れます。

お持ち帰りもできるぼた餅はとても気になりました。

(帰ってから買えばよかったと後悔しました。)

まとめ

優しい味の資さんうどん、
現在は大分市に1店舗ですが、噂によれば中津市にも出店予定だとか。

大分のうどんチェーン店と言えば鳴門うどんですが、
ほっこり味の資さんうどんも一度行ってみてはいかがでしょうか。

一つだけ言わせて下さい。

かき揚げで胃がもたれました。

チェーン店では仕方のないことですが、食べている時から

「油が疲れてる味がする」

と思って食べていました。

今回はタイミングが悪かったのかなと思っています。

それにしても24時間営業って大丈夫なのでしょうか。

夜中に来る客もターゲットですが、飲み屋街からも距離があるので…

と勝手に心配しております。

それではこの辺で。

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